Χτισμένη αμφιθεατρικά σε έναν καταπράσινο λόφο, με θαυμάσια θέα στο Αιγαίο, η Κύμη, είναι ονομαστή για τα μεταξωτά της καθώς και την αρχιτεκτονική της, τη λεγόμενη «Κουμιώτικη Αρχιτεκτονική», δείγματα της οποίας, αξίζει να δει κανείς στα πετρόχτιστα σπίτια και στα αρχοντικά, στα πλακόστρωτα στενά και στην γραφική πλατεία με την εκκλησία του Αγίου Αθανασίου. Γενέτειρα του Dr. Γεώργιου Παπανικολάου(test PAP)όπου θα δείτε και το σπίτι που γεννήθηκε και μεγάλωσε.Επισκεφθείτε το Χωνευτικό και δοκιμάστε το νερό της πηγής καθώς και τον Ανδριάντα του Γ. Βελισσαρίου Ήρωα των Ηρώων,όπως έχει μείνει στην ιστορία. Η Κύμη διαθέτει μια ιδιαίτερη ομορφιά αφού συνδυάζει με εξαιρετικό τρόπο, τη συνύπαρξη φυσικής ομορφιάς και ανθρώπινης παραδοσιακής δημιουργίας. Ψάρεμα, κυνήγι, αναρρίχηση, ποδηλασία, πεζοπορία, θα γεμίσουν μοναδικά τις ελεύθερες ώρες σας. Στην περιοχή μπορείτε να απολαύσετε φρεσκότατα ψάρια, θαλασσινά, κρεατικά και μοναδικά τοπικά πιάτα. Η Κύμη φαντάζει ιδανική για τους λάτρεις των γλυκών, καθώς φημίζεται για τα παραδοσιακά γλυκά της, όπως ο Κουμιώτικος μπακλαβάς, τα αμυγδαλωτά, τα σουτζούκια καθώς και για τα Κουμιώτικα σύκα.